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【節約料理レシピ】余ったミートソースで作るナスとミートソースのトマトグラタン

ミートソースパスタを作っていてミートソースが余った!なんてことありませんか?

そんな時は余ったミートソースとナスでトマト風グラタンにしてみましょう!

 

材料

  • ミートソース
  • ナス
  • チーズ

 

作り方

ナスのざく切り

ナスを適当な大きさにカットします。

アク抜きとかはしないけど切った後は切り口を水で軽く洗い流しておくよ

 

ナスをレンチンする

適当な大きさの器にナスを入れてレンチンするよー

今回は600wで3分40秒くらい加熱してみたよ☆

 

ナスがしんなりしてたらOK!

どっちにしろもう一回レンチンするから多少火の通り悪くても大丈夫かも〜

 

レンチンするとナスから水分が出るのでこれはしっかりと切っておくよ!

 

ミートソースとチーズをかける

ナスの上からミートソースとミックスチーズをかけてレンチンすれば完成!

 

すぐ食べないっていう場合はレンチンせずにチーズのせた状態で冷凍しておけば

解凍してレンチンするだけで食べれるよ☆

 

感想

ナスとミートソースの相性もミートソースとチーズの相性も良くいい感じの仕上がり♪

ナスの代わりにご飯を敷き詰めてドリアにするも良し!

パン入れてパン・デ・グラタンでも良し!

炭水化物なら結構なんでも合いそうかも〜

 

一手間かけてミートソースとご飯を混ぜてから一口大に丸め

中にチーズを入れて外側に卵とパン粉つけて揚げればライスコロッケにもなるね☆

 

余ったミートソースは活用法いっぱい!

1つぶで2度も3度も美味しくなれる魔法のソースだね♪

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