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オリジナル春巻きレシピ!手軽に作れる一品料理

本日は手軽に作れて美味しいノンフライ春巻きを作ってみました。

 

春巻きの材料

  • 春巻きの皮
  • ソーセージ
  • チーズ
  • 大葉

 

春巻きの作り方

春巻きの皮

まずは春巻きの皮を用意!

今回は珍しく春巻きの皮同士があまりくっつかずに剥がれやすいタイプだったので作るのが楽でした。

 

春巻きの皮の真ん中に大葉を乗せる

春巻きの皮の真ん中に大葉を乗せて

 

ソーセージをのせる

ソーセージをその上から乗せます。

 

ソーセージにこだわりのある嫁曰く、燻製屋のソーセージが一番美味しいらしいので今回も燻製屋のソーセージを使用

大きさ的に2本くらいが丁度いい感じで包めます。

 

チーズをのせる

お好みでチーズのトッピング♪

中でトローッとした感じを楽しみたいのでチーズはたくさん欲しい所!

 

春巻きをまく

春巻きを巻いていくよ〜

角度が悪いのか巻いてる所が全然分からないねぇ〜;

巻き方は普通の春巻きとおんなじ感じでやってます。

 

※今回はノンフライで焼くので最後の春巻きを止める所はとくに水とかつけずに巻いてるだけです。

それでも剥がれずにしっかりくっついて焼きあがるので支障無し☆

 

春巻きぎっしり

春巻きぎっしり♪

日曜日に作ったので、このまま冷凍して平日の夕飯の時に必要な分だけ解凍して焼きます。

 

春巻きを焼く

解凍した時の水分でちょっと生地が破れたのが何本か・・・

コンベクションオーブンで230度設定にして5〜6分ほど焼き上げます。

 

春巻きの完成

春巻き完成!

 

感想

春巻きは完全にノンフライでも美味しい♪

皮がパリパリで油使わなくても揚げた時と同じかそれ以上の美味しさになってるねー

食感的には棒餃子に近いかも☆

 

今回は春巻きの皮が少し余ったので娘のデザート用に買ってあったバナナを少し拝借して春巻きバナナも作ってみました☆

トロットロのバナナとパリパリの春巻きの皮がGOOD!

 

具材かえるだけで何でも美味しく出来そうだし、

ピザ風味ってのもいいかも☆

ケチャップ・バター・チーズにピーマン・玉ねぎ・ソーセージとか乗せて巻いてみるのも良いかなぁっと思った今日このごろでした。

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