牛乳 + 白米 = ?

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ミルクチーズリゾットを作ってみた

今日は仕事から帰ったら嫁が玉ねぎとベーコンを炒めておいてくれたので、その続きから作り始めました。

材料を炒める

炒め方が弱かったのでもう少し炒めるよ!

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ふむ、こんなもんでしょう。

んじゃ味の素のコンソメ投入〜

木べらで適当に混ぜ混ぜしながらコンソメも砕いていくよー

コンソメ砕くくらい玉ねぎとベーコンの水分で十分だぜ!

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よ〜し!コンソメを全て砕いた所で牛乳の登場だ!

ディスカウントショップのコスモスで買った安い牛乳入れるよ!

コンソメと混ざり合ってグラタンのような色になったね

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このくらいの牛乳ならIHの温度6設定ですぐ沸騰しちゃうので素早く白米を・・・はっ!?

牛乳を入れた段階で気づいたけど・・・米が無い!?

え〜っと・・・、お米炊くの忘れてましたw

仕方ないので非常用にとっておいた冷凍ご飯を急遽レンチンで解凍します!

あって良かった非常用ご飯☆

これ無いと今日の夕飯なくなるところでした;

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さあ!気を取り直してフライパンの中にご飯入れちゃうよ〜

米少し多すぎたのか牛乳一気に無くなっちゃった。

やばいやばい。急いでチーズ入れなきゃ!

マルナカで買ったトップバリュー印のピザ用チーズを適当に放り込んで〜っと

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塩コショウで味を整えたらー?

出来たー♪

ミルクチーズリゾット完成!

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感想

チーズがとろ〜っとしてて濃厚だけど後味あっさり

なんとも美味!

娘の明日のご飯にするために少しとっておこうか?的な話も嫁との間であったんだけど、

うちの2歳前の娘はスライスした玉ねぎの形状が嫌らしく食べてくれない;

スライス玉ねぎがしっかりと混ざりあって玉ねぎだけどけるのは難易度が高いので今回も娘のご飯にはなりませんでした;

みじん切りにすると食べてくれるのにスライスは形状が嫌って・・・

ちょっと変わった好き嫌いを発揮した娘の一面が見れましたw

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